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RECEITA DE BOLO COM RODELAS DE LARANJA

Ingredientes

150 gr da farinha de trigo
100 g de manteiga
250 g de açúcar
2 ovos
3 laranjas
1 colher de sopa de fermento em pó
8 cerejas em calda

Instruções

Bata a manteiga com 100 gr de açúcar até formar um creme macio.
Incorpore um ovo misture muito bem, adicione o outro e misture novamente.
Adicione metade da raspa de laranja e misture bem.
Misture a farinha com o fermento e acrescente à massa do bolo com o suco das laranjas, misture bem.
Unte uma forma com manteiga e coloque a massa.
Pré-aqueça o forno a 200°C  e asse o bolo por 30 minutos.
Coloque em uma panela 2 laranjas, lavada e fatiada, 1 xícara de água, o açúcar restante.
Cozinhe em fogo por 15 minutos, até forma uma calda espessa.
Quando o bolo estiver frio regue com a calda.
Decore com fatias de laranja, cerejas em calda e regue com a calda.
Sirva frio.
Fonte: Receitas do Chef

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