Receita de Bolo Brasileiro

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de milho em conserva escorrido
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo de milho 
1 xícara de farinha de milho em flocos 
4 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de goiabada em pedaços

Modo de preparo:

Bata os ovos, o milho, o leite de coco e o açúcar por 3 minutos.

Acrescente os ingredientes restantes, menos a goiabada, e bata até ficar homogêneo.

Coloque a goiabada e misture bem.

Transfira para uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga também untado.

Leve ao forno, pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

RECEITA DE BOLO DE FLOCOS DE MILHO

Ingredientes

9 colheres de sopa de flocos de milho
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
50 g de queijo parmesão ralado
4 ovos
500 ml de leite

 Instruções

Coloque todos os ingrediente no liquidificador e bata por 5 minutos.
Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo

Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BOLO PARAISO

Ingredientes

4 colheres de sopa de açúcar
3 claras em neve
3 gemas de ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de flocos de milho
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 maçãs com casca raladas na hora
2 laranjas sem casca cortadas em gomos e sem caroços
Açúcar
Manteiga

Instruções

Unte uma forma de bolo, ou formas individuais, com a manteiga e açúcar.
Reserve.
Bata as gemas com açúcar até ficarem  esbranquiçadas.
Junte o óleo e bata até incorporar.
Sem parar de bater, adicione o leite, acrescente a farinha de milho e a farinha de trigo.
Com a massa homogênea, acrescente as maçãs raladas e o fermento.
Acrescente delicadamente as claras em neve.
Coloque os gomos de laranja no fundo da forma e despeje a massa.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por 50 minutos ou até enfiando um palito ele saia limpo.
Fonte:  Receitas do Chef

Receita de Bolo de Milho com Queijo

Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de flocos de milho pré-cozidos
2 colheres de sopa de margarina
3/4 de xícara de chá de queijo meia cura
3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Instruções

Aqueça o forno a 200ºC.
No liquidificador bata os ovos, o leite, o açúcar, os flocos de milho, a margarina e o queijo.
Retire do liquidificador, misture a farinha de trigo e o fermento.
Ponha em uma assadeira untada com margarina e leve ao forno por 40 minutos.
Deixe esfriar e desenforme.
Polvilhe açúcar e canela.

Fonte: Receitas do Chef