RECEITA DE TORTA DE MERENGUE

Ingredientes

1 colher (chá) de canela em pó
Chocolate ao leite para cobertura
1/2 kg de morango frescos
1/2 kgo de creme de leite
Açúcar (para polvilhar)
1/2 kg de suspiros

Instruções

Preparar um chantilly mais mole do que de costume, limpe os morangos e cortar ao meio.
Polvilhar açúcar e canela neles e reservar.
Colocar em um prato grande uma camada levar de chantilly, uma camada de morango, outra camada de suspiros.
Repetir as camadas diminuindo as camadas de suspiros.
Cobrir tudo com chantilly alisando e decorar com calda de chocolate ou chocolate derretido.
Levar para a geladeira até ficar bem gelado
Fonte: Receitas do Chef