Receita de Bolo Brasileiro

Ingredientes:

4 ovos
1 lata de milho em conserva escorrido
200 ml de leite de coco
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo de milho 
1 xícara de farinha de milho em flocos 
4 colheres de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de goiabada em pedaços

Modo de preparo:

Bata os ovos, o milho, o leite de coco e o açúcar por 3 minutos.

Acrescente os ingredientes restantes, menos a goiabada, e bata até ficar homogêneo.

Coloque a goiabada e misture bem.

Transfira para uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga também untado.

Leve ao forno, pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.