RECEITA DE TORTA TENTAÇÃO SORVETE DE MORANGO E CHOCOLATE

1 lata de sorvete de morango

1 lata de sorvete de chocolate

1 vidro de geléia de Morango, amora ou framboesa (pode ser feita... receita abaixo)

1 Receita de Ganache

1 receita de massa de biscoito maisena de chocolate

Para a massa: 

- 200g de biscoito tipo maisena de chocolate triturado 
- 100g de manteiga sem sal e amolecida 

Modo de Preparo 

1- Massa: misture o biscoito triturado a manteiga até obter uma farofa. Forre o fundo da fôrma 
e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos, retire e deixe esfriar. 

Geléia

Ingredientes

. 300g de Morangos (framboesas ou amoras) frescos ou congelados
. 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
. 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque os morangos ( framboesas ou amoras), misture o açúcar e o suco de limão. Sem mexer leve ao fogo brando e deixe cozinhar até formar ruma calda. Deixe esfriar e reserve.

 Ganache

200 gr de creme de leite

500 gr de chocolate ao leite ou meio-amargo

Modo de Preparo

Aqueça o creme de leite em banho-maria, acrescente o chocolate raspando e vá mexendo até formar um creme homogeneo. Reserve.

Montagem da torta

Sobre a massa assada reservada coloque uma camada de sorvete de chocolate uma camada de geléia de morango, uma camada de sorvete de morango e cubra com o ganache. Leve ao freezer por 4 horas. Retire decore com morangos frescos e desenforme na hora de servir.

Fonte:  Receitas da Lou