RECEITA DE BOLO FÁCIL DE MARACUJÁ

Ingredientes

Bolo:
2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de óleo
5 ovos
1 1/2 xícara de chá de sumo de maracujá
1 colher de sopa de fermento
Margarina para untar

Calda:
Pola de 1 maracujá
1 xícara de açúcar
1 xícara de água

Instruções

Bolo:
Bata o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea.
Misture os demais ingredientes e o fermento adicione cuidadosamente.
Unte uma fôrma redonda e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

Calda:
Misture a água e o açúcar e leve ao fogo.
Deixe fever por 10 minutos.
Acrescente a polpa de maracujá e deixe fever por mais 5 minutos.
Cubra o bolo com a calda fria.
Fonte: Receitas do Chef

RECEITA DE BOLO SENSAÇÃO DE MORANGO

Ingredientes

Cobertura:
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de margarina
1 lata de leite condensado
Massa:
4 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1/2 xícara de chocolate em pó
3/4 xícara de fécula de batata
3/4 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
Recheio:
400 g de morango picado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

Instruções

Massa:
Prepare a massa na véspera:
Bata os ovos e o açúcar depois o óleo e por fim acrescente vagarosamente os a fécula e o chocolate em pó, já misturados, depois o fermento.
Despeje numa fôrma untada e enfarinhada e asse em forno moderado, pré-aquecido até que passe pelo teste do palito.
Recheio:
Bata o leite condensado com os morangos e o creme de leite até obter um creme Reserve.
Cobertura:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e empregue em seguida.
Montagem:
Corte o bolo ao meio, numa das metades empregue o recheio, cubra com a outra metade e empregue a cobertura
Fonte:  Receitas do Chef