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RECEITA DE TORTA DE UVA

  1. 250 g trigo
  2. 125 g manteiga em temperatura ambiente
  3. 125 g açúcar
  4.  2 ovos
  5. uma pitada de sal
  6. 1 colher (chá) fermento em pó
  7.  1 colher (sopa) de Rum ou raspas de limão
  8. Uvas pretas lavadas, secas e já retiradas do cacho.
Com todos os ingredientes, em maõs, vamos ao modo de preparo.

Misture tudo menos as uvas em uma tigela e use uma colher de pau para mexer. A massa é mole, não tenha medo. Depois, forre numa forma de fundo falso com a massa e coloque as uvas em cima, sem apertar muito. Leve para assar em forno médio até que fique dourada, e depois polvilhe açúcar.

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